다음 전통 도구 가운데 곡물을 찧거나 빻는 용도가 아닌 것은? | [떡제조기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사
다음 전통 도구 가운데 곡물을 찧거나 빻는 용도가 아닌 것은?
1
절구
2
디딜방아
3
동구리
4
맷돌
해설
동구리는 버들가지나 대나무로 짜서 음식을 담아 나르는 그릇으로, 찧거나 빻는 도구가 아니다.
절구는 곡물을 넣고 절굿공이로 찧는 통, 디딜방아는 발로 밟아 곡물을 찧는 방아, 맷돌은 불린 곡물을 넣고 돌려 가는 도구다. 떡메는 찐 떡을 안반 위에서 치는 도구로 찧거나 빻는 도구와는 구분한다.
근거: NCS 떡제조 학습모듈 전통도구의 종류 및 용도
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