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1[양식조리기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사
먹는물 수질검사에서 과망가니즈산칼륨(KMnO<sub>4</sub>) 소비량이 많게 나왔다. 이 결과가 뜻하는 것은?
1
물속에 산화되기 쉬운 유기물이 많이 들어 있다.
2
물의 경도(칼슘·마그네슘)가 높다.
3
용존 산소가 풍부하다.
4
병원성 세균이 검출되지 않는다.
해설
과망가니즈산칼륨은 강한 산화제로 물속 유기물을 산화시키는 데 소비되므로, 소비량이 많다는 것은 유기물에 의한 오염이 심하다는 뜻이다.
유기물은 하수·분뇨·공장 폐수 유입의 지표이므로 소비량이 많으면 오염원 유입을 의심한다. 경도는 칼슘·마그네슘염 농도, 용존 산소(DO)는 물에 녹아 있는 산소량으로 각각 별도 항목이고, 세균 오염은 일반세균·대장균군 검사로 판정한다.
근거: 공중보건학 교과(먹는물 수질 지표 — 과망가니즈산칼륨 소비량·DO·BOD·대장균군)
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