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1[양식조리기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사

공장 폐수에 섞여 바다로 흘러든 물질이 어패류에 축적되고, 이를 장기간 먹은 주민에게 사지 마비·언어 장애·시야 협착 등 중추신경 장애가 집단 발생한 미나마타병의 원인 물질은?

1
카드뮴
2
납
3
메틸수은
4
비소
해설

미나마타병은 공장 폐수의 메틸수은(유기수은)이 어패류에 농축되고 이를 먹은 사람에게 중추신경 장애를 일으킨 수질오염 공해병이다.

카드뮴은 이타이이타이병(신장 장애·골연화증), 납은 빈혈·신경 장애, 비소는 피부 색소 침착·각화증을 일으키는 유해금속으로 미나마타병과는 구별한다.

근거: 공중보건학 교과(환경오염과 공해병 — 미나마타병·이타이이타이병)

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