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1[양식조리기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사
카드뮴(Cd) 만성중독, 이른바 이타이이타이병의 주요 증상으로 거리가 먼 것은?
1
신장(세뇨관) 장애
2
비중격 천공
3
단백뇨
4
골연화증·골절
해설
카드뮴 만성중독은 신장 세뇨관을 손상시켜 단백뇨·칼슘 재흡수 장애를 일으키고, 그 결과 골연화증과 다발성 골절, 폐기종을 동반한다.
비중격 천공(코 중간 벽에 구멍이 뚫리는 증상)은 크로뮴(6가 크로뮴) 만성중독의 특징적 증상으로 카드뮴과는 관계가 없다.
근거: 식품위생학 교과(유해금속 중독 — 카드뮴·크로뮴)
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