주방 안전사고 예방 활동의 내용으로 가장 거리가 먼 것은? | [양식조리기능사 필기] 2024년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[양식조리기능사 필기] 2024년 2회 기출복원 모의고사
주방 안전사고 예방 활동의 내용으로 가장 거리가 먼 것은?
1
위험 요인을 미리 찾아 제거한다
2
사고가 난 뒤 책임자를 가려 징계 수위를 정한다
3
사고가 일어날 가능성을 줄인다
4
사고가 나더라도 피해가 커지지 않도록 대비한다
해설
안전사고 예방은 위험 요인 제거, 발생 가능성 경감, 발생 시 피해 경감을 목적으로 하는 사전 활동이므로, 사고 뒤 책임자를 가려 징계하는 일은 예방 활동에 속하지 않는다.
징계는 사후 조치이며 그 자체로 위험을 줄이지 못한다. 사고 원인을 조사해 재발 방지 대책을 세우는 것은 예방에 포함되지만, 책임 추궁이 목적이 되면 보고가 숨겨져 오히려 안전관리를 해친다.
근거: NCS 개인안전 관리 — 안전관리의 기본 원칙(위험요인 제거·발생 경감·피해 경감)
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