고구마 재배 관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 지방직 고졸경채 식용작물] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 고졸경채 식용작물] 16년 1회차
고구마 재배 관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
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직파재배는 씨고구마를 직접 밭에 심는 방법이다.
2
인산을 많이 시비하면 고구마의 단맛이 줄어든다.
3
활착이 잘 된다면 싹은 뉘어서 얕게 심는 것이 좋다.
4
수확 후 아물이(큐어링)를 하면 병균의 침입이 억제된다.
해설
고구마에 인산을 알맞게 주면 괴근의 전분·당 함량이 높아져 단맛과 품질이 좋아지므로, 단맛이 줄어든다는 설명이 옳지 않다.
고구마는 칼리 요구량이 많고 인산은 품질 향상에 기여하며, 질소가 지나치면 덩굴만 무성해진다.
- 씨고구마를 밭에 직접 심어 기르는 방법을 직파재배라 한다 — 옳다.
- 토양 수분이 충분해 활착이 잘 되는 조건이면 싹을 뉘어 얕게 심을 때 괴근이 많이 달린다 — 옳다.
- 수확 후 아물이(큐어링)를 하면 상처 부위에 코르크층이 생겨 병균 침입이 억제된다 — 옳다.
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