종자의 발아 형태를 지상 발아와 지하 발아로 구분할 때, 발아형태가 다… | [9급 지방직 고졸경채 식용작물] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

떡잎이 땅 위로 올라오는 지상 발아를 하는 작물은 콩이다.
콩은 배축이 길게 자라 떡잎을 땅 위로 밀어 올리지만, 화본과 작물은 떡잎(배반)과 배젖이 땅속에 남는 지하 발아를 한다.
벼: 배젖과 배반이 땅속에 남고 초엽·어린잎만 올라오는 지하 발아이다.
보리: 벼와 같은 화본과로 지하 발아를 한다.
옥수수: 역시 화본과로 종실이 땅속에 남는 지하 발아이다.