인삼의 개갑 처리에 대한 설명으로 옳은 것은? | [9급 지방직 고졸경채 재배] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 고졸경채 재배] 21년 1회차
인삼의 개갑 처리에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
개갑장의 수분은 10 ~ 15 %를 유지한다.
2
개갑을 위한 온도는 30 ~ 35 °C가 적합하다.
3
개갑을 위한 장소는 볕이 잘 들고 습한 곳을 선택한다.
4
개갑을 위한 종자 매장 시 종자와 모래 비율을 1 : 3으로 한다.
해설
개갑장의 수분을 10 ~ 15 %로 유지한다는 진술이 옳다.
인삼 종자는 배가 미숙해 개갑 처리(종피를 벌어지게 하고 배를 성숙시키는 처리)를 거쳐야 하며, 이때 적당한 수분과 서늘한 온도가 필요하다.
- 30 ~ 35 °C는 개갑에 알맞은 온도보다 지나치게 높으며, 개갑은 서늘한 온도에서 처리한다.
- 개갑 장소는 볕이 잘 들고 습한 곳이 아니라 배수가 잘 되고 직사광선을 피하는 곳을 택한다.
- 종자와 모래를 섞는 비율이 개갑 처리의 표준 방법과 다르다.
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