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1[9급 지방직 고졸경채 재배] 25년 1회차
다음 설명에 해당하는 허브는?○ 학명은 Anethum graveolens이고 산형화과에 속한다.
○ 잎은 우상복엽이며 꽃잎은 황색이다.
○ 잎과 씨앗은 에센셜 오일을 함유하며, 피클용 오이에 많이 이용한다.
1
겨자
2
딜
3
라벤더
4
박하
해설
학명 Anethum graveolens, 산형화과의 허브는 딜(dill)이다.
딜은 잎이 깃꼴로 잘게 갈라지고 노란 꽃이 피며, 잎과 씨앗의 향을 피클 제조에 많이 쓴다.
- 겨자: 십자화과 작물이다.
- 라벤더: 꿀풀과 허브로 보라색 꽃이 핀다.
- 박하: 꿀풀과 허브로 멘톨 향이 난다.
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