도축검사 시 볼 수 있는 병리적 소견에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [7급 지방직 수의보건학] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[7급 지방직 수의보건학] 16년 1회차
도축검사 시 볼 수 있는 병리적 소견에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
PSE육은 돼지에서 볼 수 있는데, 속칭 watery pork라고도 하며, 식용이 가능하다.
2
DFD육은 주로 도축 전 스트레스에 의해 비육돈에 다발한다.
3
출혈성 타박상은 주로 약품주사에 의해 피하 및 근육에 나타난다.
4
척추의 농양 발견 시 관련부위 지육을 부분 폐기한다.
해설
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