계란의 품질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [7급 지방직 수의보건학] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[7급 지방직 수의보건학] 19년 1회차
계란의 품질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
칼슘이나 인의 부족은 부각란이나 연란의 원인이 된다.
2
기실의 깊이와 위치는 계란의 품질을 결정하는 기준이 된다.
3
난백계수가 낮을수록 신선란이다.
4
난백의 칼라자층(chalaziferous layer)은 점도가 높을수록 신선란이다.
해설
등록된 해설이 없습니다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요