작물의 수확과 저장에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [7급 국가직 재배학] 23년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[7급 국가직 재배학] 23년 1회차
작물의 수확과 저장에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
사일리지용 옥수수와 사일리지용 호밀의 수확적기는 완숙기이다.
2
수확, 선별, 포장, 운송과정에서 기계적 상처로 인한 손실이 발생한다.
3
작물이 수확되면 수분공급이 중단되는 반면 증산이 계속되므로 수분손실이 일어난다.
4
사과, 배, 토마토, 수박은 수확 후 호흡급등현상이 나타나는 작물이다.
해설
옳지 않은 것은 사일리지용 옥수수와 호밀의 수확적기가 완숙기라는 설명이다.
사일리지용은 수량과 사료가치가 균형을 이루는 시기에 수확한다. 옥수수는 황숙기가 적기이고, 호밀도 완숙기보다 이른 시기에 수확한다.
- 수확·선별·포장·운송 중 기계적 상처는 품질 저하와 손실의 원인이 된다.
- 수확 후에는 수분 공급이 끊긴 채 증산이 계속되어 수분 손실이 생긴다.
- 사과·배·토마토 등은 수확 후 호흡이 일시적으로 급증하는 호흡급등형 작물로 분류된다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요