벼의 종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [7급 국가직 식용작물학] 24년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[7급 국가직 식용작물학] 24년 1회차
벼의 종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
화본과 식물에서는 영과라고 한다.
2
바깥층부터 종피, 과피, 호분층, 배유 순으로 되어 있다.
3
현미는 배, 배유, 종피로 구성되어 있다.
4
배는 유아, 배축, 유근으로 구성되어 있다.
해설
벼 종실의 층 순서는 바깥에서부터 과피 → 종피 → 호분층 → 배유이므로, 종피를 과피보다 바깥에 둔 설명이 옳지 않다.
과피는 씨방벽에서, 종피는 주피에서 유래하므로 과피가 종피를 감싼다.
- 화본과의 종실은 과피와 종피가 붙은 영과이다.
- 현미는 배·배유와 이를 싸는 껍질층(과피·종피)으로 이루어진다.
- 배는 유아·배축·유근으로 구성된다.
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