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1[미용사(메이크업) 필기] 2019년 기출복원 모의고사
레몬·오렌지·베르가못처럼 감귤류 열매 껍질에서 에센셜 오일을 얻을 때 주로 쓰는 추출법은?
1
수증기 증류법
2
휘발성 용매 추출법
3
냉침법(앙플라주)
4
압착법
해설
감귤류 껍질의 정유는 열을 가하지 않고 짜내는 압착법으로 주로 얻는다.
감귤류 향 성분은 열에 약해 가열하면 향이 변하므로 껍질을 눌러 기름을 직접 짜낸다.
- 수증기 증류법은 라벤더·페퍼민트처럼 꽃·잎·줄기에서 정유를 얻는 가장 일반적인 방법이다.
- 휘발성 용매 추출법은 에테르 같은 유기용매로 낮은 온도에서 향을 녹여 낸다.
- 냉침법은 동식물 지방에 꽃잎을 얹어 향을 흡착시키는 비휘발성 용매 추출이다.
근거: 화장품학 — 에센셜 오일 추출법(수증기 증류법·압착법·용매 추출법)
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