대류식 건조기가 아닌 것은? | [9급 지방직 화학공학일반] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 화학공학일반] 25년 1회차
대류식 건조기가 아닌 것은?
1
동결 건조기(freeze dryer)
2
분무 건조기(spray dryer)
3
상자형 건조기(compartment dryer)
4
터널 건조기(tunnel dryer)
해설
동결 건조기는 대류식 건조기가 아니다.
동결 건조기는 재료를 얼린 뒤 진공에서 얼음을 승화시키며, 열은 주로 전도·복사로 공급된다. 대류식 건조기는 가열된 공기(기체)를 재료에 직접 접촉시켜 열과 수분을 옮긴다.
- 분무 건조기는 액상 원료를 열풍 속에 분무해 건조하는 대류식이다.
- 상자형 건조기는 선반 위 재료에 열풍을 순환시키는 대류식이다.
- 터널 건조기는 대차에 실린 재료가 열풍이 흐르는 터널을 지나며 건조되는 대류식이다.
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