계면활성제에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 지방직 공업화학] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 공업화학] 16년 1회차
계면활성제에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
한 분자 내에 친수기와 소수기를 모두 갖는다.
2
일정 농도 이상에서 미셀(micelle)을 형성한다.
3
모든 계면활성제는 물에서 이온으로 해리된다.
4
세제, 유화제, 보습제 등으로 이용된다.
해설
모든 계면활성제가 물에서 이온으로 해리되는 것은 아니다는 점에서 해당 설명이 틀렸다.
계면활성제에는 음이온성·양이온성·양쪽성 외에 비이온성 계면활성제(폴리옥시에틸렌계 등)가 있어, 이온으로 해리되지 않고 친수기의 수소결합으로 물에 녹는다.
- 한 분자 안에 친수기와 소수기를 함께 갖는 양친매성 구조가 계면활성제의 기본 특징이다.
- 임계 미셀 농도(CMC) 이상에서는 분자가 모여 미셀을 형성한다.
- 세제·유화제·보습제 등 다양한 용도로 쓰인다.
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