유지(fatty oil)의 최소 단위는? | [9급 지방직 공업화학] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 공업화학] 18년 1회차
유지(fatty oil)의 최소 단위는?
1
아크릴로나이트릴(acrylonitrile)
2
뷰틸알데하이드(butylaldehyde)
3
클로로프렌(chloroprene)
4
트리글리세라이드(triglyceride)
해설
유지(지방·기름)의 기본 단위는 트리글리세라이드이다.
유지는 글리세롤 1분자에 지방산 3분자가 에스터 결합한 트리글리세라이드(트라이아실글리세롤)로 이루어진다.
- 아크릴로나이트릴은 아크릴 섬유·ABS 수지의 원료 단량체이다.
- 뷰틸알데하이드는 옥소 합성으로 얻는 알데하이드로 뷰탄올 등의 원료이다.
- 클로로프렌은 합성고무(네오프렌)의 단량체이다.
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