포화지방산으로만 나열한 것은? | [9급 지방직 공업화학] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

탄소 사슬에 이중결합이 없는 포화지방산으로만 묶인 것은 카프릴산, 라우르산, 팔미트산이다.
카프릴산($\mathrm{C_8}$), 라우르산($\mathrm{C_{12}}$), 팔미트산($\mathrm{C_{16}}$)은 모두 이중결합이 없는 포화산이다. 이름에 "올레"·"리놀"이 들어간 산은 불포화지방산이다.
부티르산·라우르산은 포화지방산이지만 올레산은 이중결합 1개를 가진 불포화지방산이다.
카프로산·미리스트산은 포화지방산이지만 팔미트올레산은 이중결합 1개를 가진 불포화지방산이다.
카프르산·팔미트산은 포화지방산이지만 리놀렌산은 이중결합 3개를 가진 불포화지방산이다.