콩과 비교할 때 팥의 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 지방직 식용작물] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 지방직 식용작물] 17년 1회차
콩과 비교할 때 팥의 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
종자수명이 3～4년으로 상대적으로 길다.
2
고온다습한 기후에 잘 적응한다.
3
발아 시 떡잎은 지상자엽형이다.
4
탄수화물 함량이 더 높다.
해설
팥은 발아할 때 떡잎이 땅속에 남는 지하자엽형이므로 지상자엽형이라는 설명이 옳지 않다.
콩은 떡잎이 지상으로 올라오는 지상자엽형이고, 팥은 상배축이 신장해 본엽만 지상으로 나온다.
- 종자 수명: 콩은 단명종자이고 팥은 상대적으로 수명이 길다.
- 고온다습 적응: 팥은 콩보다 고온다습한 기후에 잘 적응한다.
- 탄수화물 함량: 콩은 단백질·지방이 많고, 팥은 탄수화물(전분) 함량이 더 높다.
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