맥류의 식물적 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 지방직 식용작물] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

귀리는 한 꽃에 암술과 수술이 함께 있는 양성화 작물이므로, 자웅동주이화식물이라는 설명이 옳지 않다.
수이삭이 암이삭보다 먼저 성숙(웅예선숙)하는 자웅동주이화식물은 옥수수의 특징이다.
2줄보리 설명: 3개의 작은 이삭 중 바깥쪽 2개가 퇴화하여 가운데 것만 결실하므로 옳다.
호밀 설명: 자가불임성이 높은 타가수정 작물이며 맥류 중 내동성이 가장 강하므로 옳다.
밀 설명: 보통밀은 6배체이며 단백질 함량에 따라 제빵·제면 등 가공적성이 달라지므로 옳다.