감자에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 지방직 식용작물] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

감자는 지하절의 포복경 끝이 비대하여 괴경(덩이줄기)을 형성하므로, 괴근을 형성한다는 설명이 옳지 않다.
뿌리가 비대한 괴근(덩이뿌리)은 고구마의 특징이며, 감자의 덩이는 줄기가 변형된 것이다.
서늘한 기후에 알맞다는 설명: 감자는 고온에서 괴경 비대가 불량한 저온성 작물이므로 옳다.
주성분이 전분이며 함량 변이가 심하다는 설명: 품종·환경에 따라 전분 함량이 크게 달라지므로 옳다.
가지과 일년생식물이라는 설명: 감자는 가지과(Solanum tuberosum)에 속하므로 옳다.