도정한 쌀을 일컫는 말은? | [9급 지방직 식용작물] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

벼를 도정하여 얻은 쌀은 정곡이라 한다.
벼의 상태에 따라 부르는 말이 다르며, 왕겨와 쌀겨를 벗겨 낸 것이 정곡(精穀)이다.
수도: 논에서 재배하는 벼(논벼)를 가리키는 말이다.
조곡: 도정하지 않은 겉곡 상태의 벼를 말한다.
정조: 탈곡 후 검불 등을 골라낸 껍질째의 벼를 말한다.