계면활성제에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 국가직 공업화학] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 국가직 공업화학] 11년 1회차
계면활성제에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
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계면활성제는 계면에 흡착하여 계면에너지를 저하시키고 계면의 성질을 현저하게 변화시키는 물질이다.
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계면활성제의 특성을 나타내는 수치로 HLB(hydrophile-liphophile balance)가 있는데, 물에 대한 용해도가 크게 변하는 온도를 나타낸다.
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마이셀이 형성 가능한 농도를 임계 마이셀 농도(CMC : critical micelle concentration)라 하며, 계면활성제 수용액의 성질은 CMC 전후에서 크게 변화한다.
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계면활성제는 비교적 긴 길이의 사슬형 탄화수소로 이루어진 소수성 부분과 극성기가 있는 친수성 부분으로 이루어져 있다.
해설
HLB는 친수성과 친유성의 균형을 수치로 나타낸 것이므로, 용해도가 크게 변하는 온도라는 설명이 옳지 않다.
용해도가 급변하는 온도는 이온성 계면활성제의 크라프트점(비이온성은 흐림점)이다. HLB 값이 클수록 친수성이 커서 O/W 유화제·세정제로, 작을수록 W/O 유화제로 쓰인다.
- 계면에 흡착해 계면에너지를 낮춘다: 계면활성제의 정의이다.
- CMC 전후로 수용액 성질이 크게 변한다: 표면장력·전도도 등이 CMC에서 꺾인다.
- 긴 탄화수소 소수부와 극성 친수부로 구성: 양친매성 구조로 옳다.
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