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멥쌀과 찹쌀의 구분 기준이 되는 이화학적 특성은? | [9급 국가직 식용작물] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[9급 국가직 식용작물] 09년 1회차
멥쌀과 찹쌀의 구분 기준이 되는 이화학적 특성은?
1
아밀로스 함량
2
글루테린 함량
3
올레산 함량
4
심복백 유무
해설
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