옥수수의 수염에 함유된 주요 항산화 성분은? | [9급 국가직 식용작물] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[9급 국가직 식용작물] 25년 1회차

옥수수의 수염에 함유된 주요 항산화 성분은?

메이신(maysin)

글루텔린(glutelin)

솔라닌(solanine)

프롤라민(prolamin)

해설

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