초임계유체에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [9급 국가직 화학공학일반] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[9급 국가직 화학공학일반] 25년 1회차
초임계유체에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
온도나 압력을 변화시키면 용질로부터 쉽게 분리할 수 있다.
2
상압에서 커피로부터 카페인을 추출할 때 사용될 수 있다.
3
유기용매 대비 추출 속도가 빠르다.
4
일정한 온도에서 압력을 높여 액체로 변환시킬 수 없다.
해설
옳지 않은 진술은 상압에서 커피의 카페인을 추출할 때 초임계유체를 쓸 수 있다는 것이다.
초임계유체는 임계온도와 임계압력 이상에서만 존재하므로 상압이 아닌 고압 조건에서 추출한다(예: 초임계 이산화탄소).
- 온도나 압력을 바꾸면 밀도·용해력이 변해 용질과 쉽게 분리된다는 설명은 옳다.
- 확산계수가 크고 점도가 낮아 유기용매보다 추출 속도가 빠르다는 설명은 옳다.
- 임계온도 이상에서는 압력을 높여도 액체로 변하지 않는다는 설명은 옳다.
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