원유의 가격을 결정하는 요인이 아닌 것은? | [축산기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기능사 필기] 03년 1회차
원유의 가격을 결정하는 요인이 아닌 것은?
1
세균수
2
체세포수
3
유지율
4
산도
해설
원유 가격을 결정하는 요인이 아닌 것은 산도이다.
원유의 등급과 가격은 통상 세균수, 체세포수, 유지율(유지방률)을 기준으로 매겨지며, 이 세 지표가 높거나 낮음에 따라 등급과 단가가 달라진다.
산도는 원유의 신선도를 판단하는 검사 항목이기는 하지만, 가격 산정의 직접적 기준 항목으로는 쓰이지 않는다.
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