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식빵제조 라인을 설치할 때 분할기와 연속적으로 붙어있지 않아도 좋은 것… | [제과기능장 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 02년 1회차

식빵제조 라인을 설치할 때 분할기와 연속적으로 붙어있지 않아도 좋은 것은?

1

믹서(mixer)

2

환목기(rounder)

3

중간 발효기(over head proofer)

4

성형기(moulder)

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