모두CBT
초콜릿 케이크 제조시 속색을 진하게 하기 위한 조치는?
유지의 사용량을 증가한다.
설탕의 사용량을 증가한다.
계란의 사용량을 증가한다.
탄산수소나트륨의 사용량을 증가한다.
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