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소독(disinfection)을 가장 잘 설명한 것은? | [제과기능장 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 02년 2회차
소독(disinfection)을 가장 잘 설명한 것은?
1
미생물을 사멸시키는 것
2
미생물의 증식을 억제하여 부패의 진행을 완전히 중단시키는 것
3
미생물이 시설물에 부착하지 않도록 청결하게 하는 것
4
미생물을 죽이거나 약화시켜 감염력을 없애는 것
해설
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