팥앙금 60kg을 만드는데 1사람이 1.5시간을 작업해야하며 1시간당 … | [제과기능장 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능장 필기] 03년 1회차
팥앙금 60kg을 만드는데 1사람이 1.5시간을 작업해야하며 1시간당 임금이 4,000원이다. 팥앙금 1kg 원재료 단가는 1,000원이고 여기에 공임을 합한 것의 130%를 사내 가공단가로 한다면 얼마가 되는가?
1
1,100원
2
1,300원
3
1,430원
4
1,625원
해설
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