지방의 가소성이 특히 중요시 되는 제품은? | [제과기능장 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 04년 1회차

지방의 가소성이 특히 중요시 되는 제품은?

식빵

크림빵

조리빵

데니시페이스트리

해설

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