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다음은 도넛의 어떤 결점을 점검하기 위하여 조사한 것이다. 주된 결점은? | [제과기능장 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 04년 1회차

다음은 도넛의 어떤 결점을 점검하기 위하여 조사한 것이다. 주된 결점은?

1

도넛의 흡유가 과도한 결점

2

도넛의 흡유가 적은 결점

3

도넛의 팽창이 과도한 결점

4

도넛의 형태가 균일하지 않는 결점

해설

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