스펀지 케이크를 만들 때 전란을 20㎏ 감소하고 물과 밀가루를 더 넣으… | [제과기능장 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 04년 1회차

스펀지 케이크를 만들 때 전란을 20㎏ 감소하고 물과 밀가루를 더 넣으려면 물은 얼마 정도를 넣어야 하는가?

10㎏

15㎏

20㎏

25㎏

해설

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