제조현장에서 발생하는 가공손실(loss)이나 불량품은 원가에 많은 영향… | [제과기능장 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능장 필기] 04년 2회차
제조현장에서 발생하는 가공손실(loss)이나 불량품은 원가에 많은 영향을 미친다. 이 불량률을 최소화 하기 위한 원인 규명과 대책으로 부적당한 것은?
1
작업자의 부주의 - 철저한 작업지시 또는 타인에 의한 점검 실시
2
기술수준의 부족 - 교육훈련 강화
3
가공조건의 불량 - 인시(人時)당 생산성 향상
4
가공 설비의 문제 - 정기적인 점검 실시
해설
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