모두CBT
식품제조 용기에 관한 설명으로 옳은 것은?
법랑제품은 내열성이 강하다.
유리제품은 건열과 충격에 강하다.
스테인리스 스틸은 알루미늄보다 열전도율이 낮다.
고무제품은 색소와 형광표백제가 용출되기 쉽다.
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