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카라기난의 종류가 아닌 것은? | [제과기능장 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 05년 1회차

카라기난의 종류가 아닌 것은?

1

카파형(K)

2

이오다형(L)

3

람다형(λ)

4

알파형(α)

해설

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