초콜릿의 보관온도 및 습도로 가장 알맞은 것은? | [제과기능장 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 05년 1회차

초콜릿의 보관온도 및 습도로 가장 알맞은 것은?

0-5℃, 20%

15-20℃, 40%

25-30℃, 60%

35-40℃, 30%

해설

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