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1[제과기능장 필기] 05년 2회차

정상적으로 식빵을 제조할 경우 분당 200개씩 생산하는 공장에 주문이 밀려 20%의 작업량을 늘렸더니 불량이 15% 증가하여 8시간 동안 평소보다 132개가 추가 발생하였다. 평소의 불량갯수와 불량율은? (단, 소수점 2자리로 할 것)

733개, 0.92%

880개, 0.76%

733개, 0.76%

880개, 0.92%

해설

정상 상태의 불량 개수는 880개, 불량율은 0.92%로 계산된다.
평소에는 분당 200개씩 8시간(480분) 생산하므로 생산량은  $200 \times 480 = 96{,}000$ 개이다.
불량이 평소보다 15% 늘어나 8시간 동안 132개가 추가로 발생했으므로, 평소 불량 개수를  $x$ 라 하면  $0.15x = 132$ 에서  $x = 880$ 이다.
따라서 평소 불량율은  $\dfrac{880}{96{,}000} \times 100 \approx 0.92$ %이다.

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