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수인성 경구 전염병의 특징은? | [제과기능장 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능장 필기] 05년 2회차
수인성 경구 전염병의 특징은?
1
치명율이 자연독 식중독보다 높다.
2
잠복기가 세균성 식중독보다 짧다.
3
2차 감염으로 인한 환자 발생이 세균성 식중독보다 적다.
4
음식물, 손, 식기, 물 등을 통하여 미량의 균으로 감염된다.
해설
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