농촌생활에서 식생활 안전을 위해 지켜야 할 사항으로 틀린 것은? | [농작업안전보건기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농작업안전보건기사 필기] 21년 1회차
농촌생활에서 식생활 안전을 위해 지켜야 할 사항으로 틀린 것은?
1
손을 자주 씻고 음식을 익혀서 먹는다.
2
도마는 식재료별로 구분하여 사용하고 세척과 건조를 잘하도록 한다.
3
화농성 감염이 있는 환자가 조리하지 않도록 한다.
4
설사, 구토 등의 식중독 증상이 나타나면 구토약이나 설사약을 먹고 몸을 차갑게 한다.
해설
식중독 증상이 나타나면 임의로 구토약·설사약을 먹기보다 수분을 보충하고 병원 진료를 받아야 한다.
구토나 설사를 약으로 억지로 멈추면 오히려 몸속의 원인 물질이 배출되지 못해 증상이 길어질 수 있고, 몸을 차갑게 하는 것도 회복에 도움이 되지 않는 잘못된 대처다.
손 씻기와 익혀 먹기, 도마 구분 세척, 화농성 감염이 있는 사람의 조리 제한은 모두 식생활 안전을 위해 지켜야 할 옳은 사항이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.