혈청이나 당 등과 같이 열에 불안정한 액체의 멸균에 주로 이용되는 방법… | [이용사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[이용사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사
혈청이나 당 등과 같이 열에 불안정한 액체의 멸균에 주로 이용되는 방법은?
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습열멸균법
2
간헐멸균법
3
여과멸균법
4
초음파멸균법
해설
혈청이나 당액처럼 열에 불안정한 액체는 고온으로 가열하면 성분이 변성되므로, 가열 없이 세균을 걸러내는 여과멸균법을 주로 이용한다.
- 습열멸균법과 간헐멸균법은 모두 가열을 이용하므로 열에 약한 성분을 변성시킬 수 있다.
- 초음파멸균법은 이러한 용도로 일반화된 방식이 아니다.
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