미생물이 자라는데 필요한 조건이 아닌 것은? | [한식조리기능사 필기] 2021년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
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미생물이 자라는데 필요한 조건이 아닌 것은?
1
온도
2
햇빛
3
수분
4
영양분
해설
미생물의 생육에 필요한 조건은 온도, 수분, 영양분이며, 햇빛은 이에 해당하지 않는다.
대부분의 미생물은 어두운 환경에서도 증식하며, 오히려 자외선 등 강한 광선은 미생물의 생육을 억제하는 살균 작용을 한다.
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