모두CBT
발아한 감자와 청색 감자에 많이 함유된 독성분은?
리신
엔테로톡신
무스카린
솔라닌
발아한 감자의 싹 부분과 햇빛에 노출되어 녹색으로 변한 감자 껍질에는 솔라닌이라는 독성분이 많이 들어 있다.
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