영업을 하려는 자가 받아야 하는 식품위생에 관한 교육시간으로 옳은 것은? | [한식조리기능사 필기] 2024년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[한식조리기능사 필기] 2024년 2회 기출복원 모의고사
영업을 하려는 자가 받아야 하는 식품위생에 관한 교육시간으로 옳은 것은?
1
식품제조 ‧ 가공업 : 36시간
2
식품운반업 : 12시간
3
단란주점영업 : 6시간
4
옹기류제조업 : 8시간
해설
식품위생법령상 영업을 하려는 자가 받아야 하는 신규 위생교육시간은 식품접객업(단란주점영업 포함) 6시간이다.
- 식품제조·가공업은 8시간, 식품운반업과 용기·포장류제조업(옹기류제조업)은 4시간이므로 보기에 제시된 시간과 다르다.
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