위생동물과 그 동물이 옮기는 질병의 연결이 옳지 않은 것은? | [제과기능사 필기] 2022년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 2022년 2회 기출복원 모의고사
위생동물과 그 동물이 옮기는 질병의 연결이 옳지 않은 것은?
1
쥐 - 렙토스피라증, 신증후군출혈열
2
파리 - 장티푸스, 콜레라, 세균성 이질
3
바퀴 - 살모넬라증, 세균성 이질
4
모기 - 발진티푸스, 재귀열
해설
발진티푸스와 재귀열은 모기가 아니라 이(louse)가 옮기는 질병이며, 모기가 매개하는 것은 일본뇌염·말라리아 등이다.
- 쥐는 배설물과 오줌으로 렙토스피라증·신증후군출혈열·쯔쯔가무시증을 퍼뜨린다.
- 파리와 바퀴는 다리와 몸에 병원균을 묻혀 옮기는 기계적 전파를 하므로 소화기계 감염병과 관계가 깊다.
근거: 식품위생학 — 위생동물의 매개 질병
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