우유의 성분 중제품의 껍질색을 개선시켜 주는 것은? | [제빵기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 02년 1회차

우유의 성분 중제품의 껍질색을 개선시켜 주는 것은?

수분

유지방

유당

칼슘

해설

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