일시적 경수를 바르게 설명한 것은? | [제빵기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 02년 2회차
일시적 경수를 바르게 설명한 것은?
1
가열시 탄산염으로 되어 침전된다.
2
끓여도 제거되지 않는다.
3
황산염에 기인한다.
4
보일러에 쓰면 좋은 물이다.
해설
일시적 경수는 가열하면 포함된 중탄산염이 탄산염으로 바뀌어 침전되면서 경도가 낮아지는 물이다.
이 때문에 일시경수는 끓이는 것만으로도 제거(연화)가 가능하다는 특징을 가진다.
끓여도 제거되지 않고 황산염에 기인하는 것은 영구적 경수의 특징이며, 경도가 높은 물은 보일러에 쓰면 관 내벽에 스케일이 생겨 좋지 않다.
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