밀의 제분율이 낮을수록 커지는 함량성분은? | [제빵기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 02년 2회차

밀의 제분율이 낮을수록 커지는 함량성분은?

탄수화물

단백질

지질

비타민 및 회분

해설

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