다음 아미노산 중 필수 아미노산이며 분자구조에 황을 함유하고 있는 것은? | [제빵기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 02년 3회차
다음 아미노산 중 필수 아미노산이며 분자구조에 황을 함유하고 있는 것은?
1
라이신(lysine)
2
발린(valine)
3
티로신(tyrosine)
4
메티오닌(methionine)
해설
필수 아미노산이면서 분자 구조에 황(S)을 포함하는 것은 메티오닌(methionine)이다.
라이신과 발린도 필수 아미노산이지만 황을 함유하지 않고, 티로신은 필수 아미노산이 아니다.
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